◆CRAFT BEER 酔えるアップルパイを11月23日(土)に発売決定!予約受付開始ました。
◆りんご晩生種「サンふじ」の予約受付中です。
「王林」のご予約は締め切りました。「サンふじ」は無くなり次第受付を終了します。
🚛発送予定
🍏王林:10月末頃(発送完了)
🍎サンふじ:12月5日頃
🍏🍎王林とサンふじ詰合せ:11月15日頃(発送完了)
※近年の気象変動により生育の予測が難しく、天候によって出荷が前後致しますこと何卒ご了承くださいませ
◆太宰のリンゴ酒専用サイトが公開◆
太宰のリンゴ酒関連の商品をご購入の方は専用サイトがございますので、こちらのご利用も可能です。シリーズ新商品の先行販売やジュース等も取り扱っております
https://tsugarusake.com/
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CRAFT BEER 酔えるアップルパイ 330ml 2本セット
¥2,530
予約商品
祝☆青森県りんご植栽150周年記念商品☆ クラフトビール 酔えるアップルパイ 2本セット 明治8年(1875年)、3本の苗木から始まった青森県のりんご作りは、2025年植栽150周年を迎えます。これを記念し、青森の瑞々しいりんごをたくさん使って、150年の思いをギュッと詰めたアップルパイ味のビールの開発に挑戦致しました。 青森の美味しいりんごをたくさんの人たちに届けたい、世界中の人々を英顔にしたいという思いで、150年のその先へ、これからも美味しさの探求を続けてまいります。 【品目】発泡酒 【アルコール度数】5% 【容量】330ml 【原材料】麦芽(アメリカ製造)・ホップ・りんご果汁・乳糖・シナモン/炭酸ガス含有 【製造者】ライナ株式会社(ベクターブルーイング) 【企画・販売】合同会社トキあっぷる社 【本数】2本 ※こちらの商品はお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されているため、未成年への酒類の販売はできません。 ※クール便での発送で配送会社およびサイズは当社指定となりますのでご了承ください
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【規格外】サンふじ3キロセット
¥2,000
予約商品
サンふじの家庭用3キロセットです。 ※キズや色むらがあるような家食用でして、俗にいう「訳あり品」です。 りんごの個数:9~10個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています
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【規格外】サンふじ5キロセット
¥3,000
予約商品
サンふじの規格外品1段セットです。 ※キズや色むらがあるような家食用です りんごの個数:14~18個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【規格外】サンふじ10キロセット
¥5,500
予約商品
サンふじの規格外品2段セットです。 ※キズや色むらがあるような家食用です りんごの個数:28~36個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【特選】サンふじ3キロセット
¥3,500
予約商品
サンふじの贈答用3キロ(1段)セットです。 りんごの個数:9~10個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています
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【特選】サンふじ5キロセット
¥4,500
予約商品
【樹上完熟りんご】 できる限り樹に生らせたまま完熟させる方式を採用しております。 栄養たっぷりのジューシーな果実に仕上がっています。 サンふじの特選大玉1段セットです。 りんごの個数:14~18個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【特選】サンふじ10キロセット
¥8,500
予約商品
【樹上完熟りんご】 できる限り樹に生らせたまま完熟させる方式を採用しております。 栄養たっぷりのジューシーな果実に仕上がっています。 サンふじの特選大玉2段セットです。 りんごの個数:28~36個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【加工用】王林10kg
¥1,500
王林の加工用10kgセットです。 ※青過ぎるもの、外傷がめだつもの、日焼けしたもの、小さいものなどが混ざってます ただし、腐りかけや傷んだものは入ってません 王林はその名の通り青りんごの王様です。王林特有の香りと甘味をお楽しみくださいませ。
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特製りんごの木コースター
¥1,200
【青森りんご植栽150年記念】 ☆りんごの枝そのものを活かしたコースターです。 ・サイズ:直径およそ9?10cm程度、厚さおよそ2cm程度 ※りんごの枝すべてに個体差がございますので、表記の寸法はあくまで目安としてお考えください。 注)制作に少々お時間頂戴します
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8月1日新発売! NEP*ART CIDRE 750ml (1本 化粧箱付き)
¥5,940
☆お酒は20歳になってから☆ ★数に限りがありますので売り切れ次第販売終了となります★ 「ネップ・アート シードル」は地球に優しいシードルです。 ◎商品ストーリー NEP* ART CIDREは、りんご王国・青森のりんごに世界自然遺産白神山地の酵母をあわせシャンパーニュのように瓶内二次発酵させた、食事に合うバランスの良いシードルです。特徴的なラベルは、青森で祭に出陣し、祭後、通常は解体廃棄されるたねぶたの山車から和紙を丁寧に剥がし、「伝統をアートへ」のコンセプトの元、様々なテーマで新たな伝統アート作品NEP* ARTとしてアップサイクル。最終的に、NEP* ARTを解体し、紙取りした希少な和紙をシードルのラベルとしてボトル 1本1本に手貼りした、一つとして同じ絵柄のない、アートピース・ボトルです。 ◆使用するりんご りんご農家さんの協力の下、色や形が悪いなどの理由で、流通しないけれど味や品質は遜色ない美味しいりんごを使用しています。 ◆アップサイクル 本来捨てられるはずの廃棄物に、デザインやアイディアといった新たな付加価値を持たせアップグレードして生まれ変わらせること。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:林檎(青森県産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:NEP*ART CIDRE 2024 販売者:合同会社トキあっぷる社 青森県五所川原市神山牧原15-1 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219-1 内容量:750ml/本 アルコール分:9% 企画プロデュース:KMSD株式会社 東京都中央区銀座1-9-8-7F ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社 ※商品写真はイメージの構成上複数本となっておりますが、1本単位での販売となります
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8月1日新発売! NEP*ART CIDRE 375ml
¥2,970
☆お酒は20歳になってから☆ ★数に限りがありますので売り切れ次第販売終了となります★ 「ネップ・アート シードル」は地球に優しいシードルです。 ◎商品ストーリー NEP* ART CIDREは、りんご王国・青森のりんごに世界自然遺産白神山地の酵母をあわせシャンパーニュのように瓶内二次発酵させた、食事に合うバランスの良いシードルです。特徴的なラベルは、青森で祭に出陣し、祭後、通常は解体廃棄されるたねぶたの山車から和紙を丁寧に剥がし、「伝統をアートへ」のコンセプトの元、様々なテーマで新たな伝統アート作品NEP* ARTとしてアップサイクル。最終的に、NEP* ARTを解体し、紙取りした希少な和紙をシードルのラベルとしてボトル 1本1本に手貼りした、一つとして同じ絵柄のない、アートピース・ボトルです。 ◆使用するりんご りんご農家さんの協力の下、色や形が悪いなどの理由で、流通しないけれど味や品質は遜色ない美味しいりんごを使用しています。 ◆アップサイクル 本来捨てられるはずの廃棄物に、デザインやアイディアといった新たな付加価値を持たせアップグレードして生まれ変わらせること。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:林檎(青森県産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:NEP*ART CIDRE 2024 販売者:合同会社トキあっぷる社 青森県五所川原市神山牧原15-1 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219-1 内容量:375ml/本 アルコール分:9% 企画プロデュース:KMSD株式会社 東京都中央区銀座1-9-8-7F ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社 ※商品写真はイメージの構成上複数本となっておりますが、1本単位での販売となります
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りんごジュース 平安の御所
¥2,300
りんごジュース【平安の御所】2024年7月登場! 果肉まで赤~いりんご「御所川原」が昨年の猛暑の影響で朱色に。平安京の色といえば瓦の青と丹と言われる朱色である。当時、京都御所にある建物*1がまさにその色であり、御所川原りんごが朱色になったのは運命の出会いであろうか。 ※1)3枚目の写真、平安京の建物をスケールダウンして再建した平安神宮の蒼龍楼。青と朱の色がまぶしい(京都市左京区) 青森県五所川原市発祥のりんご「御所川原」を使用した無添加果汁100%ジュース180mlが3本入ったセットです。 【贈答用の熨斗(のし)対応します】 ※熨斗(のし)の内容、例:御祝い・御中元等を備考欄にご記載くださいませ 商品説明 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県五所川原市産 御所川原) 内容量:180ml x 3本 賞味期限:令和7年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市大字石川字中川原26-2 TEL 0172-92-2302 販売者:青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 合同会社トキあっぷる社 TEL 0173-29-3016 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー 44kcal 炭 水 化 物 12g たんぱく質 0g 脂 質 0g 食塩相当量 0g
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太宰のリンゴ酒6種コンプリートセット
¥8,350
☆お酒は20歳になってから 太宰のリンゴ酒 全種セットです 【津輕】 太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現、原料は昭和に主流だった国光、紅玉、印度を使用し日本酒酵母で仕上げました 【RASHO】 太宰は晩年洋酒を好であったことに因んでワイン酵母で仕上げました。商品名はそんな太宰が心酔してた芥川龍之介の作品名をから取りました 【人間失格】 リンゴ酒「津輕」の強化版。青森県で開発された清酒酵母「まほろば吟」を使用。昭和当時にリンゴ酒が酒蔵で作られた背景を踏まえ杉の香を付けました 【斜陽】 斜陽のカラーイメージから五所川原市発祥の果肉まで赤いりんご「御所川原」を使用しロゼワインのように仕上げました。スイートで程よい酸味が特徴です 【富嶽百景】 小説「富嶽百景」に登場する名文句「富士には月見草がよく似合ふ」から、富士として主力品種「ふじ」、月見草として黄色品種「トキ」、これらを醸したリンゴ酒です 【走れメロス】 小説「走れメロス」に登場する王様より青リンゴの王様である王林、小説の舞台であるシチリア島シラクーサから着想を得たシークワーサーからできたリンゴ酒です ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 第三弾 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから 【リンゴ酒企画 第三 富嶽百景と走れメロス】 太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒再現プロジェクトの第三弾の2商品が4日28日発売となりました。 ⛰富嶽百景⛰ ◎商 品 特 徴 太宰のリンゴ酒シリーズ第3弾の一つで、太宰治の小説「富嶽百景」に登場する名文句「富士には月見草がよく似合ふ。」から、富士として主力品種「ふじ」、月見草として黄色品種「トキ」、これらを醸したリンゴ酒です。天下茶屋から眺めている気分でお楽しみ頂きたいです。 ◎商品説明 品目:果実酒 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:CRAZY CIDER 内容量:330ml アルコール分:4% ◓走れメロス◓ ◎商 品 特 徴 太宰のリンゴ酒シリーズ第3弾の一つで、太宰治の小説「走れメロス」に登場する王様より青リンゴの王様である王林、小説の舞台であるシチリア島シラクーサから着想を得たシークワーサーからできたリンゴ酒です。王林の甘味とシークワーサー酸味の絶妙なコラボをお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、台湾産シークワーサー果汁、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:CRAZY CIDER 内容量:330ml アルコール分:3% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 第二弾 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから 【リンゴ酒企画 第二弾人間失格と斜陽】 太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒再現プロジェクトの第二弾が2商品が4日8日発売となりました。 ⭐️人間失格⭐️ ◎商 品 特 徴 強い酸味とリンゴ酒としては比較的高いアルコール10%でパンチがあります。青森県独自の日本酒酵母まほろば吟を使用し且つ酒蔵で作ったリンゴ酒を再現しているため杉樽の香がするなど和な感じに仕上がってます。原料は土岐りんご園のトキ100%です。 太宰が小説「津軽」を執筆した頃は戦争末期で戦況が悪化していたため、技師が戦地に引っ張られるなどまともに作れてなかった可能性も非常に高いです。醸造の発酵がうまくいかないと酢のようになることから酸味を強めにしてます。酸味が強いとアルコールを感じづらくなるので、気づいた時には酔っ払ってるでしょう。そんな感じで太宰の気持ち、人間失格を味わって欲しいと思います。 ◎商品説明 品目:果実酒 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:GARUTSU株式会社 内容量:330ml アルコール分:10% ☀️斜陽☀️ ◎商 品 特 徴 甘味がありフルーティーでアルコール度数を3%に抑えた非常に飲みやすいリンゴ酒です。五所川原市発祥の果肉まで赤〜いリンゴの色から着想を経て、実際に醸造したら赤褐色となりまさに斜陽そのものになりました。 ラベルに描かれている通り、小説「斜陽」の主人公が女性であることから、普段あまり飲まれない方や女性に合わせてスイートな味わいにしています。バラの香りがするワイン酵母を使用しております。リンゴもバラ科ですし、小説にもバラが登場します。 太宰はハイカラ好きで特に晩年は洋酒を好んでいたようです。どうぞおしゃれなワイングラスでお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:CRAZY CIDER 内容量:330ml アルコール分:3% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから ご好評につき増産分を7月1日から再発売です。 ◎商 品 特 徴 ①「津輕」:太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現しました。昭和19年の津軽が舞台であることで、原料のリンゴは当時主流だった「国光」、「紅玉」、「印度」にふじを加えて仕上げました。終戦1年前という物資が少ない中でリンゴ酒は日本酒の代用として多く作られていたことから、今回はその時代に思いをはせ日本酒酵母を使用しました。 ②「RASHO」:太宰治はハイカラなものが好きで、特に晩年はウィスキーやワイン等の洋酒を好んで飲んでいました。そういった意味でもリンゴ酒に期待はしていたとは思いますが当時のリンゴ酒の味や感想は作品に登場しません。そこで太宰が美味しいと思えるような味にするべく彼が心酔していた芥川龍之介の作品名を引用し、またワイン酵母で仕上げました。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:GARUTSU株式会社 内容量:330ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 2本セット小冊子付
¥3,050
☆お酒は20歳になってから ご好評につき増産分を7月1日から再発売です。 ◎商 品 特 徴 ①「津輕」:太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現しました。昭和19年の津軽が舞台であることで、原料のリンゴは当時主流だった「国光」、「紅玉」、「印度」にふじを加えて仕上げました。終戦1年前という物資が少ない中でリンゴ酒は日本酒の代用として多く作られていたことから、今回はその時代に思いをはせ日本酒酵母を使用しました。 ②「RASHO」:太宰治はハイカラなものが好きで、特に晩年はウィスキーやワイン等の洋酒を好んで飲んでいました。そういった意味でもリンゴ酒に期待はしていたとは思いますが当時のリンゴ酒の味や感想は作品に登場しません。そこで太宰が美味しいと思えるような味にするべく彼が心酔していた芥川龍之介の作品名を引用し、またワイン酵母で仕上げました。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:GARUTSU株式会社 内容量:330ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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幸せの黄色いシードル 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから 幸せの黄色いシードル Made in Japan, Made by Aomori 五所川原市梵珠山麓産の黄色いりんご5種類(トキ・シナノゴールド・王林・もりのかがやき・はるか)をブレンドしたシードルです。 いつも支えてくれる奥様へ、感謝の気持ちを込めてプレゼントをしたい。五所川原市のりんご生産者グループ「梵珠のもつけんど」が、そんな想いで開発しました。上品な甘さと、ほんのりとした alc.2%の心地よさが、大切な時間を包み込みます。 品目:果実酒(発泡性)➀ 原 材 料 名:りんご(青森県産)、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内 容 量:330ml アルコール分:2% ●飲酒は20歳になってから。●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。●オリの沈殿がございますが天然りんご成分です。品質に問題はありません。●中身が噴き出す場合がございます。良く冷やしてお飲みください。 ●開栓後はお早めにお飲みください。 【注意】容器が破損する恐れがあります。衝撃・凍結を避け、 直射日光の当たる場所や高温多湿の場所に長く 置かないでください。 製造所:CRAZY CIDER 〒036-0213青森県平川市新屋町道ノ下37-5 販売者:〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016
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幸せの黄色いシードル 6本セット
¥7,900
☆お酒は20歳になってから 幸せの黄色いシードルの6本セット Made in Japan, Made by Aomori 五所川原市梵珠山麓産の黄色いりんご5種類(トキ・シナノゴールド・王林・もりのかがやき・はるか)をブレンドしたシードルです。 いつも支えてくれる奥様へ、感謝の気持ちを込めてプレゼントをしたい。五所川原市のりんご生産者グループ「梵珠のもつけんど」が、そんな想いで開発しました。上品な甘さと、ほんのりとした alc.2%の心地よさが、大切な時間を包み込みます。 品目:果実酒(発泡性)➀ 原 材 料 名:りんご(青森県産)、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) 内 容 量:330ml アルコール分:2% ●飲酒は20歳になってから。●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。●オリの沈殿がございますが天然りんご成分です。品質に問題はありません。●中身が噴き出す場合がございます。良く冷やしてお飲みください。 ●開栓後はお早めにお飲みください。 【注意】容器が破損する恐れがあります。衝撃・凍結を避け、 直射日光の当たる場所や高温多湿の場所に長く 置かないでください。 製造所:CRAZY CIDER 〒036-0213青森県平川市新屋町道ノ下37-5 販売者:〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016
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【13品種のリンゴ】とおあまりみっつシードル (特製化粧箱付き)
¥3,950
☆お酒は20歳になってから。 青森県梵珠山麓産リンゴを13種使ったシードルです。 ◎特製化粧箱が付きます ご贈答、御祝い、記念日、御礼、献上品、引き出物、御供え、お返し、お中元、お歳暮等の季節のご挨拶にオススメです。 もちろんご家庭用としてもご利用くださいませ。 ◎商品ストーリー 表題の「とおあまりみっつ」これは「十三」を大和言葉で数えた日本古代の読み方です。青森県五所川原市の北部に十三湖(じゅうさんこ)があるのはご存じでしょうか。このあたりには縄文時代から日本海経由の交易が行われており遺跡もあります。また十三湊(とさみなと)として、平安時代から奥州藤原氏、鎌倉時代後期から室町時代中期頃まで安東氏の下で繁栄し全盛期を迎えていました。江戸時代に復興し北前船のルート上にあって、弘前藩の重要港湾でありました。 明治時代、青森県にはリンゴの苗が入ってきました。その中で五所川原市は青森県のリンゴ生産の北限地であります。一方で令和の現在、この地域はリンゴ農家の後継者問題や高齢化が顕著であり、衰退は免れないところまで来ています。そこで少ない若手リンゴ農家達が農業の活性化と魅力的な地域を作ろうと、キーワードを基に「13品種のリンゴ」を使用したリンゴのお酒「シードル」の開発を企画しました。13品種は一つの農家で栽培しているケースはほぼ無く、6人の若い農家が集結し、五所川原市と青森市に跨る梵珠山の麓でリンゴ作りをしていることから農家グループ「梵珠のもつけんど」を結成しました。そして13と言えば、2022年大河ドラマが「鎌倉殿の13人」です。この地が栄華を極めていた鎌倉時代に思いを馳せると共に、繁栄の願いを込め鎌倉武士の祝杯をイメージしたシードルに仕上げました。ふくよかなリンゴの香りを通して深い歴史をどうぞお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:りんご(青森県五所川原市産紅玉,陸奥,王林,ふじ,ジョナゴールド,4-23,ひろさきふじ,シナノスイート,御所川原,シナノゴールド,昴林,トキ,栄紅)、炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:とおあまりみっつシードル 製造者:GARUTSU株式会社(ガルツ) 青森県弘前市大字代官町13番地1 http://www.garutsu.co.jp/ 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量:750ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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2本セット【13品種のリンゴ】とおあまりみっつシードル (化粧箱無し)
¥7,110
☆お酒は20歳になってから。 青森県梵珠山麓産リンゴを13種使ったシードルの2本セットです。 ◎化粧箱が付きません ご贈答、御祝い、記念日、御礼、献上品、引き出物、御供え、お返し、お中元、お歳暮等の季節のご挨拶にオススメです。 もちろんご家庭用としてもご利用くださいませ。 ◎商品ストーリー 表題の「とおあまりみっつ」これは「十三」を大和言葉で数えた日本古代の読み方です。青森県五所川原市の北部に十三湖(じゅうさんこ)があるのはご存じでしょうか。このあたりには縄文時代から日本海経由の交易が行われており遺跡もあります。また十三湊(とさみなと)として、平安時代から奥州藤原氏、鎌倉時代後期から室町時代中期頃まで安東氏の下で繁栄し全盛期を迎えていました。江戸時代に復興し北前船のルート上にあって、弘前藩の重要港湾でありました。 明治時代、青森県にはリンゴの苗が入ってきました。その中で五所川原市は青森県のリンゴ生産の北限地であります。一方で令和の現在、この地域はリンゴ農家の後継者問題や高齢化が顕著であり、衰退は免れないところまで来ています。そこで少ない若手リンゴ農家達が農業の活性化と魅力的な地域を作ろうと、キーワードを基に「13品種のリンゴ」を使用したリンゴのお酒「シードル」の開発を企画しました。13品種は一つの農家で栽培しているケースはほぼ無く、6人の若い農家が集結し、五所川原市と青森市に跨る梵珠山の麓でリンゴ作りをしていることから農家グループ「梵珠のもつけんど」を結成しました。そして13と言えば、2022年大河ドラマが「鎌倉殿の13人」です。この地が栄華を極めていた鎌倉時代に思いを馳せると共に、繁栄の願いを込め鎌倉武士の祝杯をイメージしたシードルに仕上げました。ふくよかなリンゴの香りを通して深い歴史をどうぞお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:りんご(青森県産##原材料名にりんごの品種名全13種を記載したいです 原材料名:りんご(青森県五所川原市産紅玉,陸奥,王林,ふじ,ジョナゴールド,4-23,ひろさきふじ,シナノスイート,御所川原,シナノゴールド,昴林,トキ,栄紅)、炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:とおあまりみっつシードル 製造者:GARUTSU株式会社(ガルツ) 青森県弘前市大字代官町13番地1 http://www.garutsu.co.jp/ 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量:750ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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「送料無料」6本セット【13品種のリンゴ】とおあまりみっつシードル (化粧箱無し)
¥21,300
☆お酒は20歳になってから。 青森県梵珠山麓産リンゴを13種使ったシードルの6本セットです。 ◎特製化粧箱は付きません ご贈答、御祝い、記念日、御礼、献上品、引き出物、御供え、お返し、お中元、お歳暮等の季節のご挨拶にオススメです。 もちろんご家庭用としてもご利用くださいませ。 ◎商品ストーリー 表題の「とおあまりみっつ」これは「十三」を大和言葉で数えた日本古代の読み方です。青森県五所川原市の北部に十三湖(じゅうさんこ)があるのはご存じでしょうか。このあたりには縄文時代から日本海経由の交易が行われており遺跡もあります。また十三湊(とさみなと)として、平安時代から奥州藤原氏、鎌倉時代後期から室町時代中期頃まで安東氏の下で繁栄し全盛期を迎えていました。江戸時代に復興し北前船のルート上にあって、弘前藩の重要港湾でありました。 明治時代、青森県にはリンゴの苗が入ってきました。その中で五所川原市は青森県のリンゴ生産の北限地であります。一方で令和の現在、この地域はリンゴ農家の後継者問題や高齢化が顕著であり、衰退は免れないところまで来ています。そこで少ない若手リンゴ農家達が農業の活性化と魅力的な地域を作ろうと、キーワードを基に「13品種のリンゴ」を使用したリンゴのお酒「シードル」の開発を企画しました。13品種は一つの農家で栽培しているケースはほぼ無く、6人の若い農家が集結し、五所川原市と青森市に跨る梵珠山の麓でリンゴ作りをしていることから農家グループ「梵珠のもつけんど」を結成しました。そして13と言えば、2022年大河ドラマが「鎌倉殿の13人」です。この地が栄華を極めていた鎌倉時代に思いを馳せると共に、繁栄の願いを込め鎌倉武士の祝杯をイメージしたシードルに仕上げました。ふくよかなリンゴの香りを通して深い歴史をどうぞお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:りんご(青森県産##原材料名にりんごの品種名全13種を記載したいです 原材料名:りんご(青森県五所川原市産紅玉,陸奥,王林,ふじ,ジョナゴールド,4-23,ひろさきふじ,シナノスイート,御所川原,シナノゴールド,昴林,トキ,栄紅)、炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:とおあまりみっつシードル 製造者:GARUTSU株式会社(ガルツ) 青森県弘前市大字代官町13番地1 http://www.garutsu.co.jp/ 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量:750ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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【横濱ワイナリー】 Cidreトキリンゴ コラボ
¥2,200
☆お酒は20歳になってから。 横濱ワイナリーと当社母体である土岐りんご園のコラボシードルです。この度トキあっぷる社オンラインショップでもお取扱することになりました。 2020年に青森五所川原で収穫されたトキリンゴ。 フジと王林をかけあわせた、全体が黄色で陽に当たる面がほんのり赤色になるちょっと珍しいリンゴです。酸味は弱く、さわやかな甘みと香り、シャキシャキとした食感が特徴。 生産者は 五所川原の土岐りんご園。横濱ワイナリーのショップ「.blue(ポイントブルー)」が紡いだ縁のトキリンゴ。瓶内二次発酵で弱めの優しい泡のシードルにしました。酸化防止剤は使用していません。 <toki cidre 2020> 産地:青森県五所川原市 アルコール分:7% 容量:720ml タイプ:ライトボディ 辛口 収穫:2020 品種:トキ 醸造法:ステンレスタンク 瓶内二次発酵 その他特徴:発泡酒、酸化防止剤無添加 *必ず、冷蔵庫で十分に冷やしてから開栓し、長期保存はせずにお早めにお楽しみください。
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【希少品種 赤~いりんごシードル】赤の仲間入りCidre特製化粧箱付き
¥4,250
☆お酒は20歳になってから。 初商品化 希少品種赤~いりんごアップルシードル ----------------------------------------------------------- 五所川原市特産の赤~いりんご「御所川原」、「栄紅」、「レッド キュー」の3品種を1:1:3でブレンドしシードルにしました。 ご贈答、御祝い、記念日、御礼、デート、引き出物、お返し、お中元、お歳暮等の季節のご挨拶にオススメです。 もちろんご家庭用としてもご利用くださいませ。 ◎商品ストーリー 赤いモノと言えば何が浮かびますか?バラでしょうか。リボンでしょうか。リンゴは如何でしょう。一般的には赤いイメージだとは思いますが、食べるためにカットしたリンゴは赤いとは言えませんね。 そんな中で、中まで赤いリンゴがあるのはご存じでしょうか。青森県五所川原市生まれの通称「赤~いりんご」は皮を剥いても赤なんです。しかも実だけではなく、花や葉、枝までもが赤いという世界的にも珍しい完全な赤いリンゴなのです。 これにて堂々と赤いモノの「仲間入り」を果たすことが出きた「赤~いりんご」は、ただ赤いだけではなく、ふじ等他のリンゴと比べ、ポリフェノールやアントシアニン、ペクチン、カルシウムが多く含まれており、美容や健康でも注目されています。まさに現代人の生活と赤~い糸で結ばれて欲しい、そんな情熱によって赤色に染まったのではないでしょうか。 この「赤~いりんご」は、1996年に登録された「御所川原」をはじめ、その子供達である2016年登録の「栄紅」、2018年登録の「レッドキュー」で全3品種あります。本商品ではこれらを新品種主体の1:1:3の割合でブレンドしました。リンゴのストレートな香りとフレッシュな酸味でドライに仕上げております。大人の赤をどうぞお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:りんご果汁(青森県五所川原市産)、炭酸ガス 商品名:赤の仲間入りCidre 製造者:GARUTSU株式会社(ガルツ) 青森県弘前市大字代官町13番地1 http://www.garutsu.co.jp/ 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量:750ml アルコール分:5% 販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 トキあっぷる社 電話番号:0173-29-3016 https://shop.toki-apple.com/ ◎ショップ名:トキあっぷる社