◆晩生種のリンゴ「王林🍏」は予約受付を終了しました。「サンふじ🍎」は絶賛受付中ですが、間もなく終了する予定ですので、お急ぎください(^^♪
◆【数量限定 絶賛販売中】
当園で収穫された「トキ」を使ったタルトタタンの販売予約を開始しました🎂
◆今年もねぶた和紙をラベルにしたネップアート・シードル絶賛発売中です。
◆ホットケーキミックス「りんごくんとおこめちゃん」をオンラインでも購入可能になりました。
◆太宰のリンゴ酒 RASHOがこの度「羅生」にリニューアルしました!様々な方々からお声を頂戴しまして、全国の芥川龍之介ファンやインバウンドの方々には漢字が良いのでは、ということで刷新に至りました📚
◆太宰のリンゴ酒専用サイトが公開◆
太宰のリンゴ酒関連の商品をご購入の方は専用サイトがございますので、こちらのご利用も可能です。シリーズ新商品の先行販売やジュース等も取り扱っております
https://tsugarusake.com/
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【規格外】サンふじ3キロセット
¥3,000
予約商品
サンふじの家庭用3キロセットです。 ※キズや色むらがあるような家食用でして、俗にいう「訳あり品」です。 りんごの個数:9~10個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています
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【規格外】サンふじ5キロセット
¥5,000
予約商品
サンふじの規格外品1段セットです。 ※キズや色むらがあるような家食用です りんごの個数:14~18個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【規格外】サンふじ10キロセット
¥9,000
予約商品
サンふじの規格外品2段セットです。 ※キズや色むらがあるような家食用です りんごの個数:28~36個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【特選】サンふじ3キロセット
¥4,000
予約商品
サンふじの贈答用3キロ(1段)セットです。 りんごの個数:9~10個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています
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【特選】サンふじ5キロセット
¥6,000
予約商品
【樹上完熟りんご】 できる限り樹に生らせたまま完熟させる方式を採用しております。 栄養たっぷりのジューシーな果実に仕上がっています。 サンふじの特選大玉1段セットです。 りんごの個数:14~18個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【特選】サンふじ10キロセット
¥11,000
予約商品
【樹上完熟りんご】 できる限り樹に生らせたまま完熟させる方式を採用しております。 栄養たっぷりのジューシーな果実に仕上がっています。 サンふじの特選大玉2段セットです。 りんごの個数:28~36個 リンゴの王様。生産量が世界で最も多い品種です。 サンふじは、ふじに袋をかけずに太陽の恵みいっぱいに育てたりんごです。果肉はシャキシャキとした食感で、果汁が極めて多く、甘酸のバランスに優れています。
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【加工用】サンふじ15kg
¥3,000
予約商品
サンふじの加工用15kgセットです。 ※青っぽいもの、外傷がめだつもの、日焼けしたもの、小さいものなどが混ざってます ただし、腐りかけや傷んだものは入ってません 主にお料理、お菓子、ジュース・ジャム等にご利用ください
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【農家しか食べれない】リンゴおすそ分けセット
¥4,000
SOLD OUT
園主しか食べられない、採り忘れたりんごを特別におすそ分けします。 りんご収穫後、樹に1個や2個だけ採り忘れたりんごが残ってる場合があります。 実はこれが非常に美味しくなっているのはご存じでしょうか。 それは残ったりんごに栄養が全集中しながら完熟しているからです。 濃厚な味わいになっています。 過熟のもあると思いますので、お早めにお召し上がりくださいませ。 りんごの数量:3キロ程度(サイズはバラバラで9~13個) 注意) ・キズや日焼けのようなものがあると思いますが、ご容赦ください ・あくまでも残り物という理解のもとでご購入ください 本品は「トキ」のメッカ、五所川原市野里地区にある当土岐りんご園で育った希少品種のりんごです。
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【数量限定】 2025年トキりんごのタルトタタン
¥5,600
\2025年に収穫されたトキりんご 6個分の美味しさがぎゅっと詰まったタルトタタン/ フランス ブルターニュ名店仕込みの本格タルトタタン。 本場の味を再現するため、ありとあらゆるりんごを試してたどり着きました。 トキあっぷる社が愛情かけて育てたちょっぴり特別なトキりんごを、フランスでタルトタタンの修行を終え帰国したシェフ オグロが、ひとつひとつ丁寧に焼き上げて完成した渾身の作。 半日かけてりんごにじっくり火を通すことで余分な水分が蒸発し、凝縮した果汁にバター、キャラメル、バニラ、レモンが絶妙に調和。奥深くまで浸透し、芸術的な味わいに仕上がっています。 二人の職人が紡ぎ出す特別なタルトタタンは、【数量限定商品】となります。 ぜひこの機会をお見逃しなく。 ・サイズ:直径15cm(2~4名でシェアにおすすめ) ・価格:5,600円(税込) ・送料:2台まで同送料 ・原材料名:りんご、砂糖、蜂蜜、レモン、バニラ、小麦粉、バター、塩 ・賞味期限:冷凍保存で3ヶ月 ・保存方法:冷凍 ・おいしい食べ方:冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。 -シェフ オグロからひとこと- ご自宅用にも、大切な方への贈り物にもおすすめです。 トキの魅力を引き上げた特別なタルトタタンを、どうぞお楽しみください。 漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン Le Traiteur Oguro ル・トレトゥール オグロ 神奈川県横浜市南区六ツ川1-713-3 Tel:045-330-1707 ▪️ホームページ https://french-oguro.com ▪️インスタグラム https://www.instagram.com/letraiteuroguro ▪️フェイスブック https://www.facebook.com/shoutarou.oguro
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【青森GOLD】ジュース(1L)2本セット
¥3,250
五所川原市発祥の黄色いりんご「トキ」を100%使用した1Lジュースの2本セットです。 「トキ」は青森県を代表する黄色いりんごで上品な甘みに果汁たっぷりのジューシーなりんごです。完熟すると黄色が濃くなり黄金に見えます。「トキ」は父親が「ふじ」で、母親が「王林」でリンゴ界のサラブレッドもしくはプリンスとも言われています。 【商品情報】 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県産) 内容量:1L/1本 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市石川字中川原26-2
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【氷点寒熟りんご】ジュース(1L)2本セット
¥3,250
【限定で氷点寒熟させた林檎のジュース】 りんごは氷点になると凍らないように糖度を上げようとしておいしくなるんです。 そのリンゴをジュースにして大登場です!! 【商品情報】 名 称:りんごジュース (ストレート) 原材料名:りんご (青森県産) 酸化防止剤(VC) 内 容 量 :1000mℓ 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避け て保存してください 販 売 者 :(同)トキあっぷる社 青森県五所川原市神山字牧原15-1 製 造 者 :(株)鶴の里振興公社 青森県北津軽郡鶴田町境里見176-1 栄養成分表示(100g当たり推定値) 熱量 44kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 12g 食塩相当量 0g
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青森りんごジュース園主セレクト5種セット
¥3,500
青森で育ったリンゴで作ったジュースを「季節限定」でお届けします その時折で園主がセレクトした5種類のリンゴジュースをお楽しみください 【商品情報】 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県産) 内容量:180ml/1本 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市石川字中川原26-2 ※季節によって内容が変わります
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NEP*ART CIDRE 750ml (1本 化粧箱付き)
¥5,940
☆お酒は20歳になってから☆ ★数に限りがありますので売り切れ次第販売終了となります★ 「ネップ・アート シードル」は地球に優しいシードルです。 ◎商品ストーリー NEP* ART CIDREは、りんご王国・青森のりんごに世界自然遺産白神山地の酵母をあわせシャンパーニュのように瓶内二次発酵させた、食事に合うバランスの良いシードルです。特徴的なラベルは、青森で祭に出陣し、祭後、通常は解体廃棄されるたねぶたの山車から和紙を丁寧に剥がし、「伝統をアートへ」のコンセプトの元、様々なテーマで新たな伝統アート作品NEP* ARTとしてアップサイクル。最終的に、NEP* ARTを解体し、紙取りした希少な和紙をシードルのラベルとしてボトル 1本1本に手貼りした、一つとして同じ絵柄のない、アートピース・ボトルです。 ◆使用するりんご りんご農家さんの協力の下、色や形が悪いなどの理由で、流通しないけれど味や品質は遜色ない美味しいりんごを使用しています。 ◆アップサイクル 本来捨てられるはずの廃棄物に、デザインやアイディアといった新たな付加価値を持たせアップグレードして生まれ変わらせること。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:林檎(青森県産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:NEP*ART CIDRE 2024 販売者:合同会社トキあっぷる社 青森県五所川原市神山牧原15-1 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219-1 内容量:750ml/本 アルコール分:9% 企画プロデュース:KMSD株式会社 東京都中央区銀座1-9-8-7F ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社 ※商品写真はイメージの構成上複数本となっておりますが、1本単位での販売となります
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NEP*ART CIDRE 375ml
¥2,970
☆お酒は20歳になってから☆ ★数に限りがありますので売り切れ次第販売終了となります★ 「ネップ・アート シードル」は地球に優しいシードルです。 ◎商品ストーリー NEP* ART CIDREは、りんご王国・青森のりんごに世界自然遺産白神山地の酵母をあわせシャンパーニュのように瓶内二次発酵させた、食事に合うバランスの良いシードルです。特徴的なラベルは、青森で祭に出陣し、祭後、通常は解体廃棄されるたねぶたの山車から和紙を丁寧に剥がし、「伝統をアートへ」のコンセプトの元、様々なテーマで新たな伝統アート作品NEP* ARTとしてアップサイクル。最終的に、NEP* ARTを解体し、紙取りした希少な和紙をシードルのラベルとしてボトル 1本1本に手貼りした、一つとして同じ絵柄のない、アートピース・ボトルです。 ◆使用するりんご りんご農家さんの協力の下、色や形が悪いなどの理由で、流通しないけれど味や品質は遜色ない美味しいりんごを使用しています。 ◆アップサイクル 本来捨てられるはずの廃棄物に、デザインやアイディアといった新たな付加価値を持たせアップグレードして生まれ変わらせること。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性) 原材料名:林檎(青森県産)/ 酸化防止剤(亜硫酸塩) 商品名:NEP*ART CIDRE 2024 販売者:合同会社トキあっぷる社 青森県五所川原市神山牧原15-1 製造場:白神ワイナリー 青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219-1 内容量:375ml/本 アルコール分:9% 企画プロデュース:KMSD株式会社 東京都中央区銀座1-9-8-7F ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社 ※商品写真はイメージの構成上複数本となっておりますが、1本単位での販売となります
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【加工用】トキ10kg
¥1,500
SOLD OUT
トキりんごの加工用10kgセットです。 ※青っぽいもの、外傷がめだつもの、日焼けしたもの、小さいものなどが混ざってます ただし、腐りかけや傷んだものは入ってません 主にお料理、お菓子、ジュース・ジャム等にご利用ください 本品は「トキ」のメッカ、五所川原市野里地区にある当土岐りんご園で育った希少品種のりんごです。
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【加工用】トキ20kg
¥2,700
SOLD OUT
トキりんごの加工用20kgセットです。 ※青っぽいもの、外傷がめだつもの、日焼けしたもの、小さいものなどが混ざってます ただし、腐りかけや傷んだものは入ってません 主にお料理、お菓子、ジュース・ジャム等にご利用ください 本品は「トキ」のメッカ、五所川原市野里地区にある当土岐りんご園で育った希少品種のりんごです。
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ホットケーキミックス「りんごくんとおこめちゃん」
¥1,530
青森ならではのホットケーキミックスが誕生しました! その名も「りんごくんとおこめちゃん」です。 青森県産のリンゴ、米粉、キクイモを使用したミックスパウダーです。 【内容物】 ①ミックスパウダー ②リンゴチップス(ノンフライ) ③おすすめレシピカード 実すぐりリンゴなど未利用果を活用しており、小麦の代用として青森県で開発された米粉用品種「あおもりっこ」を使用しています。またこのためグルテンフリーであり、りんごパウダーを使用することで砂糖不使用、ペクチンやイヌリンなど食物繊維が豊富です。付属のりんごチップスでリンゴ感を味わえます。 【商品情報】 名称:ミックスパウダー、ノンフライ乾燥りんご 原材料名:あおもりっこ米粉、りんご粉末、赤菊芋粉末、乾燥りんご、ノンフライ乾燥りんご 内容量:150g(粉末)、30g(乾燥りんご) 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 販売者:合同会社トキあっぷる社 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 0173-29-3016 製造者:株式会社礼門 農産物加工工場 津軽 青森県五所川原市大字福山字広富165-1 砂糖不使用、食物繊維、グルテンフリー、そして全て青森県産農産物を使用したこだわりの逸品です。是非ともお試しくださいませ。
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【縁(よすが)のときりんご】ジュース(1L)2本セット
¥2,700
五所川原市発祥の黄色いりんご「トキ」を100%使用した1Lジュースの2本セットです。 土岐傳四郎氏が育種開発した一族の誉です。 ラベルには土岐一族の「桔梗紋」をあしらってます。 【商品情報】 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県産) 内容量:1L/1本 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市石川字中川原26-2
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【縁(よすが)のときりんご】ジュース(1L)6本セット
¥8,100
五所川原市発祥の黄色いりんご「トキ」を100%使用した1Lジュースの2本セットです。 土岐傳四郎氏が育種開発した一族の誉です。 ラベルには土岐一族の「桔梗紋」をあしらってます。 【商品情報】 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県産) 内容量:1L/1本 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市石川字中川原26-2
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【縁(よすが)のときりんご】ジュース(1L)12本セット「送料無料」
¥16,200
五所川原市発祥の黄色いりんご「トキ」を100%使用した1Lジュースの12本セットです。 土岐傳四郎氏が育種開発した一族の誉です。 ラベルには土岐一族の「桔梗紋」をあしらってます。 【商品情報】 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県産) 内容量:1L/1本 賞味期限:2026年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市石川字中川原26-2
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りんごジュース 平安の御所
¥2,300
りんごジュース【平安の御所】 果肉まで赤~いりんご「御所川原」が昨年の猛暑の影響で朱色に。平安京の色といえば瓦の青と丹と言われる朱色である。当時、京都御所にある建物*1がまさにその色であり、御所川原りんごが朱色になったのは運命の出会いであろうか。 ※1)3枚目の写真、平安京の建物をスケールダウンして再建した平安神宮の蒼龍楼。青と朱の色がまぶしい(京都市左京区) 青森県五所川原市発祥のりんご「御所川原」を使用した無添加果汁100%ジュース180mlが3本入ったセットです。 【贈答用の熨斗(のし)対応します】 ※熨斗(のし)の内容、例:御祝い・御中元等を備考欄にご記載くださいませ 商品説明 名称:りんごジュース(ストレート) 原材料名:りんご(青森県五所川原市産 御所川原) 内容量:180ml x 3本 賞味期限:令和8年5月 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください 製造者:㈲沓澤商店 青森県弘前市大字石川字中川原26-2 TEL 0172-92-2302 販売者:青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 合同会社トキあっぷる社 TEL 0173-29-3016 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー 44kcal 炭 水 化 物 12g たんぱく質 0g 脂 質 0g 食塩相当量 0g
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太宰のリンゴ酒6種コンプリートセット
¥8,350
☆お酒は20歳になってから 太宰のリンゴ酒 全種セットです RASHOがリニューアルし「羅生」に生まれ変わりました!! 【津輕】 太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現、原料は昭和に主流だった国光、紅玉、印度を使用し日本酒酵母で仕上げました 【羅生】 太宰は晩年洋酒を好であったことに因んでワイン酵母で仕上げました。商品名はそんな太宰が心酔してた芥川龍之介の作品名をから取りました 【人間失格】 リンゴ酒「津輕」の強化版。青森県で開発された清酒酵母「まほろば吟」を使用。昭和当時にリンゴ酒が酒蔵で作られた背景を踏まえ杉の香を付けました 【斜陽】 斜陽のカラーイメージから五所川原市発祥の果肉まで赤いりんご「御所川原」を使用しロゼワインのように仕上げました。スイートで程よい酸味が特徴です 【富嶽百景】 小説「富嶽百景」に登場する名文句「富士には月見草がよく似合ふ」から、富士として主力品種「ふじ」、月見草として黄色品種「トキ」、これらを醸したリンゴ酒です 【走れメロス】 小説「走れメロス」に登場する王様より青リンゴの王様である王林、小説の舞台であるシチリア島シラクーサから着想を得たシークワーサーからできたリンゴ酒です ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:合同会社トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 第一弾 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから RASHOがリニューアルして「羅生」に生まれ変わりました!! ◎商 品 特 徴 ①「津輕」:太宰治の小説「津輕」に登場するリンゴ酒を再現しました。昭和19年の津軽が舞台であることで、原料のリンゴは当時主流だった「国光」、「紅玉」、「印度」にふじを加えて仕上げました。終戦1年前という物資が少ない中でリンゴ酒は日本酒の代用として多く作られていたことから、今回はその時代に思いをはせ日本酒酵母を使用しました。 ②「RASHO」:太宰治はハイカラなものが好きで、特に晩年はウィスキーやワイン等の洋酒を好んで飲んでいました。そういった意味でもリンゴ酒に期待はしていたとは思いますが当時のリンゴ酒の味や感想は作品に登場しません。そこで太宰が美味しいと思えるような味にするべく彼が心酔していた芥川龍之介の作品名を引用し、またワイン酵母で仕上げました。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:GARUTSU株式会社 内容量:330ml/本 アルコール分:7% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
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太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒 第二弾 2本セット
¥2,800
☆お酒は20歳になってから 【リンゴ酒企画 第二弾人間失格と斜陽】 太宰が飲んだ!?幻のリンゴ酒再現プロジェクトの第二弾が2商品が4日8日発売となりました。 ⭐️人間失格⭐️ ◎商 品 特 徴 強い酸味とリンゴ酒としては比較的高いアルコール10%でパンチがあります。青森県独自の日本酒酵母まほろば吟を使用し且つ酒蔵で作ったリンゴ酒を再現しているため杉樽の香がするなど和な感じに仕上がってます。原料は土岐りんご園のトキ100%です。 太宰が小説「津軽」を執筆した頃は戦争末期で戦況が悪化していたため、技師が戦地に引っ張られるなどまともに作れてなかった可能性も非常に高いです。醸造の発酵がうまくいかないと酢のようになることから酸味を強めにしてます。酸味が強いとアルコールを感じづらくなるので、気づいた時には酔っ払ってるでしょう。そんな感じで太宰の気持ち、人間失格を味わって欲しいと思います。 ◎商品説明 品目:果実酒 原材料名:りんご(青森県産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:GARUTSU株式会社 内容量:330ml アルコール分:10% ☀️斜陽☀️ ◎商 品 特 徴 甘味がありフルーティーでアルコール度数を3%に抑えた非常に飲みやすいリンゴ酒です。五所川原市発祥の果肉まで赤〜いリンゴの色から着想を経て、実際に醸造したら赤褐色となりまさに斜陽そのものになりました。 ラベルに描かれている通り、小説「斜陽」の主人公が女性であることから、普段あまり飲まれない方や女性に合わせてスイートな味わいにしています。バラの香りがするワイン酵母を使用しております。リンゴもバラ科ですし、小説にもバラが登場します。 太宰はハイカラ好きで特に晩年は洋酒を好んでいたようです。どうぞおしゃれなワイングラスでお楽しみください。 ◎商品説明 品目:果実酒(発泡性①) 原材料名:りんご(青森県産)、炭酸、酸化防止剤(亜硫酸塩) 製造者:CRAZY CIDER 内容量:330ml アルコール分:3% ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号:0173-29-3016 ◎ショップ名:トキあっぷる社
