☆お酒は２０歳になってから。 横濱ワイナリーと当社母体である土岐りんご園のコラボシードルです。この度トキあっぷる社オンラインショップでもお取扱することになりました。 2020年に青森五所川原で収穫されたトキリンゴ。 フジと王林をかけあわせた、全体が黄色で陽に当たる面がほんのり赤色になるちょっと珍しいリンゴです。酸味は弱く、さわやかな甘みと香り、シャキシャキとした食感が特徴。 生産者は 五所川原の土岐りんご園。横濱ワイナリーのショップ「.blue(ポイントブルー)」が紡いだ縁のトキリンゴ。瓶内二次発酵で弱めの優しい泡のシードルにしました。酸化防止剤は使用していません。 ＜toki cidre 2020＞ 産地：青森県五所川原市 アルコール分：7% 容量：720ml タイプ：ライトボディ 辛口 収穫：2020 品種：トキ 醸造法：ステンレスタンク 瓶内二次発酵 その他特徴：発泡酒、酸化防止剤無添加 ＊必ず、冷蔵庫で十分に冷やしてから開栓し、長期保存はせずにお早めにお楽しみください。

☆お酒は２０歳になってから。 大好評「ときシードル」の第二段がいよいよ登場！！ その名も【光秀連歌通説版】 詳しくは商品ストーリーをチェックしてみてください。 ◎特製化粧箱が付きます ◎掛け紐について 　掛け紐が水色とエンジ色で２品目ご用意してますので、備考欄でご指定ください。 　指定の無い場合は「エンジ色」となります。　 ご贈答、御祝い、記念日、御礼、献上品、引き出物、御供え、お返し、お中元、お歳暮等の季節のご挨拶にオススメです。 もちろんご家庭用としてもご利用くださいませ。 ◎商品ストーリー 　ここで真実を明らかにします。明智光秀が「本能寺の変」の直前である１５８２年５月２８日の愛宕山連歌会で詠んだ有名な歌(通称 光秀コード）、これが通説と新説の２種類存在していることはご存知でしょうか。通説では「ときは今 あめが下しる 五月かな」、新説では「ときは今 あめが下なる 五月かな」です。異なるのは一文字だけですが、意味が大きく変わるようです。通説では「今こそ土岐氏である自分が天下を取る五月になった」という、まさに本能寺の変を予告したかのような解釈がなされています。一方新説では「土岐氏は今、この五月雨にたたかれているような苦境に立たされてる五月だ」という現状の心境を素直に表したもので、わざわざ謀叛を匂わせる内容ではないというもので、通説は秀吉によって書き換えられたという解釈です。ここで双方とも共通して登場するのが「土岐氏」です。明智光秀は土岐源氏の流れであり、家紋も土岐一族の桔梗紋であります。さて、この土岐氏に関係したりんご「トキ」はご存じでしょうか。土岐傳四郎氏が育種開発し自身の名前を品種名とした黄色に輝くリンゴです。このシードルは、2020年大河ドラマで大注目の明智光秀や土岐さんが作った「トキ」、これらの歴史が一つに繋がった「ご縁」で出来ています。苦境にあった光秀の歴史的決断を風味で表現すべく、白神ワイナリーとのコラボで白神ブナ酵母にて発酵させ、香り高く辛口に仕上げました。光秀に代わり天下を目指す「ときシードル」をご堪能ください。　 ◎商品説明 品目：果実酒（発泡性） 原材料名：りんご（青森県産）、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩） 商品名：ときシードル（光秀連歌通説版） 製造者：GARUTSU株式会社（ガルツ） 　　　　青森県弘前市大字代官町13番地1 　　　　http://www.garutsu.co.jp/ 製造場：白神ワイナリー 　　　　青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量：750ml/本　アルコール分：7％ ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号：0173-29-3016 ◎ショップ名：トキあっぷる社

【大河ドラマ「麒麟がくる」放送記念　420本限定】 青森県五所川原市土岐りんご園産のトキ100％を使った「ときシードル（光秀連歌通説版）」2本セット 化粧箱が無しとなります。 ◎掛け紐について 水色もしくはエンジ色で指定が可能です。備考欄にご記載ください。 ※指定の無い場合は、水色/エンジ色の半々となります ◎商品ストーリー 　ここで真実を明らかにします。明智光秀が「本能寺の変」の直前である１５８２年５月２８日の愛宕山連歌会で詠んだ有名な歌(通称 光秀コード）、これが通説と新説の２種類存在していることはご存知でしょうか。通説では「ときは今 あめが下しる 五月かな」、新説では「ときは今 あめが下なる 五月かな」です。異なるのは一文字だけですが、意味が大きく変わるようです。通説では「今こそ土岐氏である自分が天下を取る五月になった」という、まさに本能寺の変を予告したかのような解釈がなされています。一方新説では「土岐氏は今、この五月雨にたたかれているような苦境に立たされてる五月だ」という現状の心境を素直に表したもので、わざわざ謀叛を匂わせる内容ではないというもので、通説は秀吉によって書き換えられたという解釈です。ここで双方とも共通して登場するのが「土岐氏」です。明智光秀は土岐源氏の流れであり、家紋も土岐一族の桔梗紋であります。さて、この土岐氏に関係したりんご「トキ」はご存じでしょうか。土岐傳四郎氏が育種開発し自身の名前を品種名とした黄色に輝くリンゴです。このシードルは、2020年大河ドラマで大注目の明智光秀や土岐さんが作った「トキ」、これらの歴史が一つに繋がった「ご縁」で出来ています。苦境にあった光秀の歴史的決断を風味で表現すべく、白神ワイナリーとのコラボで白神ブナ酵母にて発酵させ、香り高く辛口に仕上げました。光秀に代わり天下を目指す「ときシードル」をご堪能ください。　 ◎商品説明 品目：果実酒（発泡性） 原材料名：りんご（青森県産）、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩） 商品名：ときシードル（光秀連歌通説版） 製造者：GARUTSU株式会社（ガルツ） 　　　　青森県弘前市大字代官町13番地1 　　　　http://www.garutsu.co.jp/ 製造場：白神ワイナリー 　　　　青森県中津軽西目屋村大字田代字神田219番1 内容量：750ml/本　アルコール分：8％ ◎販売者情報 〒037-0611 青森県五所川原市大字神山字牧原15-1 電話番号：0173-29-3016 ◎ショップ名：トキあっぷる社

☆お酒は２０歳になってから。 【ときシードル】 　初代沼田藩主を先祖に持つ土岐明智氏の家系である土岐りんご園の園主が、明智光秀との関わりがあることが判明。 NHK大河ドラマ「麒麟がくる」全国放映のタイミングにて、黄色いシードルの開発した。 　使用したのは、五所川原市発祥の黄色いりんご「トキ」。実は、同一族である故・土岐傳四郎氏が、「ふじ」と「王林」を掛け合わせて開発し、自身の名前を品種名としたもの。 　よって、土岐一族の末裔が集結して出来たものであり、黄色いりんごのシードルの商品名を「ときシードル」(2020年5月完成）と命名。また、ラベルには、光秀が詠んだ句とされる「ときは今 あめが下しる 五月かな」と、土岐氏家紋である桔梗紋があしらわれている。 品目：果実酒（発泡性） 原材料名：りんご（青森県産）、炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量：750ml、アルコール分：7％、 1本　化粧箱オプションあり 【赤の仲間入りCidre】 ２０２１年４月２８日、トキあっぷる社が五所川原市発祥の赤～いりんごを使用したシードルを商品化。「赤の仲間入り」という、鮮やかな赤のシードルである。 　原材料のりんごは、２０２０年産の「御所川原」、「栄紅」、「レッドキュー」の三種。それぞれを１：１：３の割合にてブレンドした果汁とし、「赤の仲間入り」シードルは、ドライでさっぱりとした仕上がりにした。 品目：果実酒（発泡性） 原材料名：りんご果汁（青森県五所川原市産）、炭酸ガス 内容量：750ml、アルコール分：5％、 1本　化粧箱オプションあり